牛タンねぎ塩風味
レシピID:284657
長ネギの甘味と、ピリッとした塩・胡椒が、牛タンのおいしいさをひきたたせます！たっぷりのせて召し上がれ！
材料 （ １人分 ）
| 牛タン | ４～５枚 |
| 長ネギ | １本 |
| 太白胡麻油 | 大さじ１ |
| 塩 | 適量 |
| 胡椒 | 多めが好き |
| 煎り胡麻 | お好みで |
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1
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長ネギは小口切りの後、ざっと刻み、電子レンジで２分チンする（あんまり細かくきざむと、歯ごたえがなくなります）
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2
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チンした長ネギに、塩と太白胡麻油を混ぜ、さらに１分チンする。出来あがりに胡椒と煎り胡麻を混ぜる。
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3
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牛タンを焼いて（軽く塩胡椒してね）、ネギ塩をのせて食べる
コツ・ポイント
牛タンはペラペラしたものより、ちょっと分厚い方がおいしいよね。
でも、薄くっても大丈夫。ネギをのせると、分厚くなります・・・
でも、薄くっても大丈夫。ネギをのせると、分厚くなります・・・
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
11件
(11人)
レポ有難う！暑い時期には牛タンですね！
とっても美味しそうですね！有難うございます。
れぽ有難うございます。盛付けがとても上手ですね、美味しそう！
嬉しいコメント有難うございます！とても美味しそう！
喜んでもらえて、嬉しいです。有難うございます。
定番にしてもらえるなんて、嬉しい限りです！！
有難うございます。たくさんの牛タン、おいしそうですね～
有難うございます！牛タンも分厚くておいしそうですね。
このレシピの生い立ち
公開日：06/09/26
焼肉屋さんでネギ塩牛タンを食べると、ネギが網にくっついて、たくさん食べられないので・・・
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