小麦粉不使用!白身魚のソテーの画像

Description

小麦粉を使わなくても、アーモンドプードルを使えば表面をカリッと焼き上がります。
作り方も簡単で10分で出来ちゃいます

材料 (二人分)

塩、こしょう
適量
オリーブ油
大さじ1

作り方

  1. 1

    白身魚に塩、こしょうを少し多めにかけて
    アーモンドプードルを全体にまぶす

  2. 2

    写真

    熱したフライパンにオリーブ油を入れ魚を焼く

  3. 3

    写真

    蓋をして中火で両面をこんがり焼いて完成です

コツ・ポイント

アーモンドプードルはスーパーやネットで買えます。
アーモンドプードルが無くてもそのまま塩、こしょうでも美味しいですよ。

白身魚は冷凍の物でも大丈夫です。安い時に買って冷凍庫にストックしておくと、便利ですよ

このレシピの生い立ち

表面がカリッとした魚のソテーを作りたくて、アーモンドプードルを使いました。

出来上がったら思った以上に美味しくてびっくり

しかも簡単なので、オススメです
レシピID : 2846765 公開日 : 14/10/21 更新日 : 14/10/21

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