めんつゆでじゃことガーリックの水菜サラダ
レシピID:284705
水菜とスライスオニオンの上にフライにしたじゃことガーリックをトッピングした和風サラダです。しゃきしゃきパリパリ美味しい～♪ガーリックとジャコがいい味出してます★ドレッシングはめんつゆで作ります。
材料 （ 2人分 ）
| 水菜 | |
| １/2袋(100gぐらい） | |
| タマネギ | １/2個 |
| じゃこ | 山盛り大さじ３ |
| にんにく | ３かけ |
| オリーブオイル | 大さじ１ |
| ■ ドレッシング↓ | |
| ┌ごま油 | 大さじ２ |
| │すりにんにく | 小さじ1/2 |
| │酢 | 小さじ1/2 |
| │いりゴマ | 大さじ１ |
| └めんつゆ（濃縮3倍） | |
| 大さじ３ | |
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1
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タマネギはスライサー等で薄くスライスし水にさらしておく。水菜は３～４㎝ぐらいにカットし水にさらしてパリっとさせておく。
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2
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ドレッシングの材料を全て混ぜ合わせておく。
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3
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タマネギ・水菜の水気を切りよく混ぜ合わせます。
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4
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フライパンにオリーブオイルを入れ、スライスしたにんにくとじゃこを加えニンニクがこんがり色づくまで揚げ焼きします。※焦がさないように。
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5
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器に水菜・スライスオニオンを盛り、じゃことガーリックをオリーブオイルごとのせ、ドレッシングをかけて完成。
コツ・ポイント
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
3件
(3人)
モリモリいけちゃいますよね！つくれぽありがとう(#^.^#)
06/10/15
春香亜季
春香亜季サンこんにちは！定番に決定だなんて嬉しすぎです♪
このレシピの生い立ち
公開日：06/10/01
ヤマキのめんつゆレシピコンテストに応募するためにレシピを作り直しました。
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