あんぱん?あんぱん!

レシピID :284712
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小豆&牛乳の脂質成分を借りてノンオイルに^^なのにしっとりソフトできめが細いのが特徴♪食物繊維も豊富なヘルシーおいしーパンです☆

材料 ( 1斤 )

強力粉 200g
薄力粉 40g
ドライイースト 4g
あん(こしor粒) 70g
牛乳 190cc
5g

1

全ての材料をパンケースに投入しスイッチオン☆焼き色薄めで焼きます。

2

ちなみに、粒あんを使ってもほとんど皮は残りません^^

3

あんパンみたいに餡の味はしないけど、ほんのり小豆風味です♪

コツ・ポイント

餡は、缶のものより硬めの“つぶあん”“こしあん”と呼ばれているものくらいの硬さです。缶のゆで小豆の場合はレンジ加熱で水分を飛ばし、硬さを調節して使用して下さい。私の餡は塩入りで塩を入れなくても焼けましたが、普通の餡で作ると塩を入れないと膨らまない様です(こなみママさん本当にごめんなさい☆)。なので、材料に塩を追記させて頂きました。塩を入れて膨らまない方は、塩を減らしてみて下さい。

つくりましたフォトレポート「つくれぽ」 12件(9人)

みんなの「このレシピをつくりました」レポートです

07/04/12

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ほんのり甘くて食感はもっちり&しっとり♪おいしいレシピありがとう

ぽこぽこまま

07/03/11

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息子の手が‥!手捏ねでもふんわり美味しくできました!

ちょこ55

07/01/19

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正月のお餅で残ったあんこで作りました。やっぱりおいし~♪

kinori@cafe

07/01/03

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ノンオイルなのにふわふわ~★餡子作ったらいつも作ってます^^♪

CoffeeCoco

06/11/14

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ノンオイルであん風味が美味♪リピしま~す

雪の雫

06/10/15

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すごいです~ノンオイルなのにフワフワ!これはリピ間違いなしです!

まゆちょこ

06/10/10

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実家で作りました★もちもちしてて美味しい!!と好評でした♪

トモゾー

06/10/01

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リピートしました♪やっぱおいしい~ごちそうさまです(●^o^●)

kinori@cafe

綺麗に切れてますねo(@^▽^@)oリピート有り難うです♪♪

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コメント 20件のコメントを読む

このレシピの生い立ち
作成日:06/09/26

ノンオイルでも美味しいパンを作りたくて考えました☆

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