とっても簡単!くるみパウンドケーキ☆
作り方
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今回使用の材料です^^
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型に、バター又はマーガリンを薄く塗っておきます。
オーブン180℃で余熱開始します。
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3
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ボールにくるみバターを入れ、溶き卵を少量ずつ数回に分けて入れ、その都度しっかり馴染むようホイッパーでよく混ぜ合わせます。
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4
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しっかり混ざったら牛乳も数回に分けて入れ、その都度よく混ぜ合わせます。
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5
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最後にホットケーキMixをすべて入れ、ホイッパーのまま粉っぽさが無くなるまで、練らないように手早く混ぜます。
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6
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混ざったら型に流し入れ、10センチ位の高さから2~3回型を落とし、空気を抜きます。
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7
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180℃で約40分焼きます。
竹串を刺してみて、生地が付いて来なければ完成です☆
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8
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作った当日ももちろん美味しいですが、翌日になると生地が落ち着き、シットリ感が増すので、これもまた美味しいですよ^^
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今回サンクゼールのくるみバターを使用ですが、お好みの物でオッケーです☆砂糖不使用の場合、お好みで砂糖追加して下さい。
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コツ・ポイント
油脂や糖分は、くるみバターやHMに含まれてる分だけで追加無しなのでヘルシーです♪
アッサリ目なので、ホイップクリーム等を添えると更に美味しいです^^
お使いのオーブンによって加熱時間が変わりますので、調整してください。
アッサリ目なので、ホイップクリーム等を添えると更に美味しいです^^
お使いのオーブンによって加熱時間が変わりますので、調整してください。
このレシピの生い立ち
サンクゼールで購入した、くるみバターで何か簡単なお菓子が出来ないかな~と考えてみました★