初心者でも簡単☆煮込みハンバーグの画像

Description

ハンバーグ大好きな旦那さんなので、煮込みにも挑戦してみました!

材料 (3〜4人分)

1個
1個
パン粉
適量
1/2個
塩コショウ
適量

作り方

  1. 1

    玉ねぎをみじん切りにして、フライパンで炒める

  2. 2

    ひき肉に軽く塩コショウをして、炒めた玉ねぎ、パン粉、卵を混ぜてこねる

  3. 3

    お好きな大きさに丸め、空気を抜きながら、かたちを整える

  4. 4

    強火で表面に焦げ目をつけたら、ひっくり返して、フライパンの蓋をして、弱火で裏面を焼き、火を通していく

  5. 5

    焼けたハンバーグの肉汁が残ったフライパンに、デミグラスソースを入れ玉ねぎも炒める

  6. 6

    最後にハンバーグと合わせれば完全

コツ・ポイント

ハンバーグの火の通りが少し心配でも、ソースと煮込むうちに完全に火が通るので普通のハンバーグより気が楽です(笑)

このレシピの生い立ち

料理初心者でも煮込みハンバーグが作りたい!ソースは缶詰で楽すれば、いつでも簡単に作れます☆
レシピID : 2847376 公開日 : 14/10/21 更新日 : 14/10/21

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート