絶品! 豚バラ肉とかぶの煮物 簡単
Description
(話題入り、沢山のつくレポ共にありがとうございます)かぶの甘みと豚バラのコクが食欲をそそる!
材料
(4人分)
豚バラ薄切り肉
200g
かぶ(葉つき)
4個
■
(調味料)
水
200cc
酒
大さじ1
砂糖・醤油
各大さじ2
作り方
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1
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豚肉を食べやすい大きさに切る。
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2
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かぶは茎を少し残して葉を切り落とす。
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3
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かぶの皮をむき、縦半分に切り、茎の間の泥を洗い流す。
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4
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かぶの葉を4㎝の長さに切る。
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5
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鍋に水、砂糖、酒を合わせ、豚肉とかぶと葉を入れる。
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6
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一煮立ちしたら蓋をして5分煮る。
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7
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醤油を加え、かぶが柔らかくなるまで10分ほど煮込む。
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コツ・ポイント
特になし。
このレシピの生い立ち
たくさんカブを頂いたので、カブを使ったメインのおかずを作りました。