肉じゃがの画像

Description

甘めあっさりめの肉じゃが♪

材料 (四人分)

牛肉か豚肉
300g
大3個
1個
1個
一袋
調味料
300ml
醤油
大さじ5
みりん
大さじ4
砂糖
大さじ2
大さじ4
和風だし(お好みで)
大さじ1
小さじ1

作り方

  1. 1

    野菜は食べやすい大きさに切る。白滝は水洗いしておく。

  2. 2

    鍋に油をしき、肉を炒める。

  3. 3

    肉の表面の色が変わったら、野菜、白滝を入れ炒める。

  4. 4

    野菜全体が油と混ざりつやっとしたら、調味料を全て入れ、蓋をして5分中火で煮る。

  5. 5

    蓋をして、5分以上おいて、出来上がり。食べる少し前に作っておいて、もう一度温めると、味がよりしみこんで美味しいです♪

コツ・ポイント

肉は、出来るだけ薄くて油が多めの物がおすすめ!分厚いと固くなりやすいので、、

このレシピの生い立ち

旦那が実家の味に似ていると言ってくれた配分を書き留めました♪
レシピID : 2847621 公開日 : 14/10/21 更新日 : 14/10/21

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
ちょふ太郎
美味しかったです(≧∇≦)

良かったです(^o^)♪れぽありがとうございます♡