ご飯がすすむ☆カリカリ梅ひじきの画像

Description

ひじき嫌いな旦那がこれならもりもり食べれちゃいます!!あまじょっぱくてご飯がすすむ~☆

材料 (作りやすい量)

25~30グラム
1袋(10個入)
5枚~
だし汁
100CC
☆砂糖
大さじ1
☆しょうゆ
大さじ1
適量
みりん
小さじ1

作り方

  1. 1

    ひじきを水で戻しておく。

  2. 2

    小鍋にだし汁、ひじき、☆の調味料を入れて水分がほとんどなくなるまで煮ていく。

  3. 3

    その間にカリカリ梅を種からはがすように包丁で削ぎ切りにし、細かく切る。大葉も細かく切っておく。

  4. 4

    写真

    小鍋の水分がほとんどなくなったら梅と大葉とゴマ、仕上げにみりんを加えてさっと混ぜたら出来上がり。

コツ・ポイント

梅干しじゃなくて、100均等に売ってある駄菓子系の赤いカリカリ梅が1番おいしくできました。

このレシピの生い立ち

物産展で試食しておいしくて1度買ったものの、量の割にお値段が…(^_^;)
それなら作ってしまおう!!ということで、我が家好みの少し甘めに作ってみました♪
レシピID : 2848388 公開日 : 14/10/24 更新日 : 14/10/24

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

6 (4人)
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まこさんど
リピ♡おにぎりに。梅のカリカリさいいよね。次回倍量かな笑笑

早速リピありがとうございます♪次回倍量でぜひ!!

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まこさんど
味見止まらな〜い。息子「美味し〜」って叫んでた笑

これだけでパクパクいけちゃいますよね♪嬉しいコメント感謝☆

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げんままま
自家製カリカリ梅が辛すぎたのが救済されました!美味しい!

カリカリ梅自家製できるんですね!すごい☆嬉しいレポ感謝です♪

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963market
おにぎりにしてお昼にいただきました(о´∀`о)ご馳走さま♡感謝

たっぷり混ぜ混んであっておにぎりおいしそう☆レポ感謝です!