失敗なしのらくちんな ”カルボナーラ”
レシピID:284840
絶対失敗なしのカルボナーラ！！！
黒こしょうをガンガンふって、食べるのが大好き♪♪
黒こしょうをガンガンふって、食べるのが大好き♪♪
材料 （ 2人分 ）
| パスタ | 2人分 |
| ベーコン | 5枚 |
| 玉ねぎ | 1個 |
| ●生クリーム | 1パック |
| ●パルメゼンチーズ | 大5～10 |
| ●塩 | 小1 |
| ●粒こしょう | 小1～3 |
| ●全卵 | 1個 |
| ●黄身 | 1個分 |
| にんにく | 1カケ |
| ゆで汁 | 大2 |
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1
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パスタを茹でる。
玉ねぎは薄くスライス。
ベーコンはお好みでカット。
にんにくはつぶしておく。
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2
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ボールに●を全て入れ混ぜ合わせておく。
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3
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フライパンににんにくオリーブオイルを入れ、香りがでてきたら、たまねぎ、ベーコンを炒める。
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4
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③の火を止め、その中に、茹で上がったパスタ、ゆで汁大1程度を入れ、②の材料を入れ、よく混ぜる。塩コショウで味を調節する。
コツ・ポイント
フライパンの火は必ず、火を止めてから、パスタ→●調味料の順で入れてください。
このレシピの生い立ち
公開日：06/09/28
パスタ本にのっていたレシピを参考に、改良してみました。
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