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レシピID :284871

無花果のコンポート

無花果のコンポート
毎年作っているお気に入りレシピ＾＾　まとめて作っておけば、いろんな食べ方ができます♪
豆まめCafe 豆まめCafe

材料

いちじく（小）
１２個
赤ワイン
2カップ
水
1カップ
砂糖
300ｇ
国産レモン
スライス2枚
■ あればバニラビーンズ

1

いちじくはヘタを落とし、1時間程水につけてあく抜きしておく。

2

材料を全て鍋に入れ、火にかける。沸騰したら弱火にして、30分くらいふつふつと煮たら完成。

3

熱々にアイスを添えてもよし、ヨーグルトをかけても、シロップを薄めてゼリーにしても、何通りも楽しめます（＾-＾）v

コツ・ポイント

甘めにして、保存性を高めました。 皮は気分によってそのままだったり湯剥きしたりします。　でも、やはり多少口に残るので、むいたほうが美味しくきれいにできます。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3件 (2人)

08/10/26

写真

今年もお世話になります♪大人の香りと味わいたまりません♪御馳走様

チコリママ

今年もこのレシピに決めていただけて嬉しい＾＾ありがとう～♪

07/09/27

写真

初めてのコンポート作り♪大人の味で美味しかったです＊ご馳走様＊

チコリママ

初めてに選んでもらえて光栄です♡ありがとうございました♪

06/10/16

写真

私は生のイチジクよりこっちのほうが好みでした♡

935

すてきなお写真ですね＾＾お気に召していただけて光栄です～♪

このレシピの生い立ち

公開日： 06/09/26
始めは何年も前に見た雑誌についていたレシピ通りでしたが、毎年作り続けて納得のいく簡単な分量にたどり着きました。

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