✳︎鶏照り焼き~手羽先テリテリ✳︎タレ旨
作り方
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1
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手羽先が入る位のお湯を準備して紅茶ティーパックを入れ煮出したら手羽先を入れます。火が通るまで15分程茹でます。
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2
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タレの材料◻︎印を別の鍋に入れて沸騰させます。
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3
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フライパンに作ったタレを80cc位入れショウガも入れて火にかけ熱いうちの手羽先を入れます。
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4
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照りが付くまで(水分がなくなるまで)焼きます。ゴマをふって完成です。
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コツ・ポイント
残ったタレは他のお肉で使ったり煮豚のタレにしたり煮物にと応用できます。
このレシピの生い立ち
レシピID 2845458のタレです。