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ハフハフ♪とろろステーキ♪

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Description

鉄皿を使ったHOTなヘルシーステーキ♪

材料 （21cm器分）

長芋
200ｇ
〇卵
１個
〇九条ネギ（青ネギOK)
5本
〇紅ショウガ（刻み）
小1
〇出汁醤油
大1
〇みりん
小1
〇薄口醤油
小1
ごま油
小1
花かつお
適量

作り方

  1. 1

    長芋はすりおろしてボールで〇全部と混ぜる

  2. 2

    鉄皿にゴマ油を引いて、1を入れIHで焼く
    ※弱火～中火

  3. 3

    淵のあたりが焼けてきたら出来上がり！
    仕上げに花かつおを乗せて完成！

  4. 4

    2014.11.13
    「とろろ」の人気検索でトップ10入りしました

コツ・ポイント

☆味が薄いときはお醤油をかけても良いです
☆鉄皿がないときは、耐熱皿にいれオーブントースターでもOK！
とろろは生でも食べれるので加熱しすぎないよう注意！

このレシピの生い立ち

昔、居酒屋さんで食べたのが美味しかったので鉄皿を買ったら作ろうと思ってました
レシピID : 2849724 公開日 : 14/10/23 更新日 : 15/04/16

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

25件 (23人)
2019年8月4日
写真
けいたん☆ママ
皮ごとおろしていただきました♪

食欲そそられるレポありがとうございます！美味しそうです♪

2017年4月28日
写真
Loomer
トースターで焼きました。美味〜〜二日連続食べちゃったノ∀ ` )

とっても美味しそうに焼けてますね♪嬉しいです(≧∇≦*)

2016年11月14日
写真
クック5OJA63☆
キムチ入れてみました〜✨美味しかったです！

キムチ！合いそうですねっ！わたしも試してみます♪おおきに〜♪

2016年7月26日
写真
クックTXLO0V☆
しっかり味があってお酒に合う〜暑い夏にはもってこいのメニューです

鰹節たっぷりで美味しそう（≧∇≦）レポ嬉しいです〜♪

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