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簡単れんこんハンバーグ

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Description

パン粉、卵なしで、とっても美味しいヘルシーハンバーグ！

材料 （3.4人分）

豚挽肉
250g
蓮根
一節
玉ねぎ
小一個
塩、胡椒
少々
醤油
大さじ2
酒
大さじ2
みりん
大さじ1
水
大さじ1

作り方

  1. 1

    蓮根を薄切り8枚(ハンバーグの表面に付ける用)残りの蓮根は、半分は摩り下ろし、半分はみじん切りにし、玉ねぎもみじん切り

  2. 2

    1と豚挽肉、塩胡椒、をボールに入れてよーく混ぜる！よーく混ぜた方がジューシーで美味しい！

  3. 3

    スライスした蓮根に片栗粉をまぶして、丸くしたハンバーグに付け、焼く

  4. 4

    醤油、酒、みりん、水を混ぜてタレを作っておく

  5. 5

    タレをかけて、また少し焼いたらできあがりー

コツ・ポイント

蓮根で、ヘルシーなのに、満足感あり、ごはんがすすみます！

このレシピの生い立ち

お店で食べた根菜ハンバーグが美味しくて作ってみたくて
レシピID : 2849819 公開日 : 14/10/22 更新日 : 14/10/22

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3件 (3人)
2015年10月7日
写真
enatana
子供が大好きな蓮根ハンバーグ☆お弁当にもピッタリです♡

ありがとうございます！付け合わせまでもとっても美味しそう

2014年11月5日
写真
☆sama☆
黒酢をちょっと足して♪とっても美味しかった！飾りレンコン小さい笑

レポありがとうございます！黒酢美味しそうですね！試してみます

2014年10月28日
初れぽ
写真
猫リーマン
簡単に美味しくできました！

つくれぽ、ありがとうございます！見た目もすごく美味しそうです

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( )
にこにこおかぴん
簡単れんこんハンバーグ
by にこにこおかぴん