洋食屋さんみたいな簡単ドリア風

レシピID :284998
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いつもお昼は息子と二人。気分だけでも洋食屋さんに来たっぽく(笑)見た目も味も素敵です^^オムライスならもっとおいしいけど、面倒だったから今日はドリア風で!十分おいしいですよ^^ホワイトソースを手抜きで作ります!!これがみそ^^

材料 ( 二人分 )

シーフードMIX(冷凍のまま) 100gほど
ほうれん草 1束
玉ねぎ 小半分
バター 10gくらい
小麦粉 大さじ2~3
牛乳 1~2カップ
ご飯 茶碗1~2杯
ピーマン 1個
ケチャップ 大さじ3~4

1

まずはホワイトそース。ほうれん草はざく切り。玉ねぎは薄めにスライス。鍋にバターを溶かし、玉ねぎ、ほうれん草、シーフードMIX(凍ったまま)を入れ、火が通るまで炒めます。

2

1に小麦粉を入れ、軽く炒めたら、牛乳を入れ、お好みの硬さになるまで煮詰めます。できたら、次にケチャップライスを作るので、ソースはおいておきます。

3

ピーマンをみじん切りにして、フライパンに油を熱し炒めます。ごはんをいれ、ほぐれたらケチャップをいれ炒めます。できたら皿に盛り、ホワイトソースをとろ~りとかけて出来上がり!!

コツ・ポイント

材料は適当です(笑)ホワイトソースは具沢山にして、ケチャップライスは、具があまりないほうがいいでしょうね^^ アレンジ次第でもっとおいしくなるはず!この手抜きホワイトソースの作り方は友達から教えてもらいました^^ 一からベシャメルソースを作って、グラタンを作ってた手間がもったいなかった~と思い、これを知り感動しました^^

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コメント

このレシピの生い立ち
作成日:06/09/26

ある日、ホワイトソースのオムライスを作って食べてうまかった^^
今日はもっと手早く簡単においしく!と思い、作ってみました^^
今度はオムライスにしよっかな~~☆彡

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