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安上がり(*´∇｀*)おでん♪

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Description

冷凍庫にあるもので、おでん♪
味付けは目分量だったので、沸騰したら味をみてください(*´∇｀*)

材料

合挽きミンチ
200g
寿司揚げ
８枚
春雨
好きなだけ
白ネギ
10cm
卵
５個
ちくわ
５本
ウィンナー
10本
凍り豆腐か厚揚げ
１パック
水
2000cc
オイスターソース
大１
塩
小１
薄口醤油か味噌
大１
みりん
大２
ほんだし
適量

作り方

  1. 1

    ゆで玉子を作っておく。

  2. 2

    ミンチに白ネギのみじん切り、柔らかくした春雨を入れて捏ね、寿司揚げに入れきんちゃくにする。

  3. 3

    鍋に水、オイスターソース、塩、醤油or味噌、みりん、ほんだしを入れ沸騰させる。
    味はここで適当に調節します(*´∇｀*)

  4. 4

    具を入れたら沸騰しないように10分以上弱火で♪

  5. 5

    火を止め、一旦冷ます。
    食べる時に温めて出来上がり♪
    冷ます時間がない場合はもう少しコトコトすれば大丈夫(*´∇｀*)

コツ・ポイント

具はお好みで(*´∇｀*)
きんちゃく作れば手抜きに見えません♪
後は茹で玉子が入っていれば、それはおでんです(`･ω･´)

このレシピの生い立ち

寒くなってきたので、急遽豆腐ハンバーグからメニュー変更！おでん！(*´∇｀*)
レシピID : 2850351 公開日 : 14/10/23 更新日 : 14/10/24

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安上がり(*´∇｀*)おでん♪
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