塩レモンで簡単！チキンコンフィ♪
mamazou33
作り方
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1
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鶏胸肉は味が染み込み易いように
フォークでぷすぷす…
ひたすらぷすぷすします
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2
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ジップロックにスライスしたニンニクと共に、材料全部入れて、お肉が浸るようにオリーブオイルを入れモミモミ揉みます。
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3
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1時間以上放置したら、70度くらいのお湯にいれ、30分たったら、火を止めてお湯が冷めるまでそのまま放置。
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4
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食べやすい大きさに切り分けて、そのまま食べたり、サンドイッチの具にしたり♪
お好きなように召し上がって下さい。
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コツ・ポイント
味付けは薄味に仕上げれば、色々アレンジがききますし、濃ければそのまま晩酌のアテにも♡
塩で調節して下さい♪
お時間があれば、１日〜2日冷蔵庫で漬け込むとなお、良いです！
ブログとかやっちゃってます♪
〝いつでも家呑みっ！アテ飯三昧☆″
塩で調節して下さい♪
お時間があれば、１日〜2日冷蔵庫で漬け込むとなお、良いです！
ブログとかやっちゃってます♪
〝いつでも家呑みっ！アテ飯三昧☆″
このレシピの生い立ち
コンフィ＝オイル煮にハマり、
鶏胸肉で簡単にできないかなぁ〜と♡
出来たっ‼︎
鶏ハムみたいに巻かないので
楽チン〜（≧∇≦）
鶏胸肉で簡単にできないかなぁ〜と♡
出来たっ‼︎
鶏ハムみたいに巻かないので
楽チン〜（≧∇≦）
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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