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れんこん柚子胡椒サラダ

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Description

シャリシャリとビールのあてに最高!お弁当のおかずにもなります。(*^-^*)

材料 （４人分）

れんこん
100g
キュウリ
１本
ハム
適当（好きなだけ)
お酢
少々
☆マヨネーズ
大さじ２
☆柚子胡椒
小さじ半分
☆醤油
小さじ１
☆すりごま
大さじ１

作り方

  1. 1

    れんこんは皮をむきスライスする。

  2. 2

    水にお酢を少し入れスライスしたれんこんをつけておく

  3. 3

    鍋に水を入れ沸騰するのを待つ間にキュウリとハムを切る

  4. 4

    沸騰した鍋にれんこんを入れ､れんこんが透明になったらザルで水をきる。

  5. 5

    ☆をまぜて､れんこん､キュウリ､ハムも入れ､和えたら出来上がり（＾Ｏ＾）お好みで上から胡麻ふりかけて★☆

コツ・ポイント

柚子胡椒は、好きな辛さに調整してください、柚子胡椒が苦手な方は柚子胡椒を塩胡椒にかえても美味しいです(^～^)

このレシピの生い立ち

れんこんを甘辛く炊く以外で調理したくて(=^_^=)いろんなﾚｼﾋﾟ本を見てアレンジしてみました。
レシピID : 2850488 公開日 : 14/10/23 更新日 : 14/10/23

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3件 (3人)
2016年11月1日
写真
RyoZanPacK
秋刀魚の付け合わせに！箸がとまりません！美味しい〜

うわー（⌒▽⌒）美味しそう～ありがとう(=^_^=)

2015年10月1日
写真
くりぱんマン
子どもも喜んで食べてくれました♪シャキシャキで美味しかったです〜

ありがとうございます。私のより美味しそう(-^〇^-)

2014年11月1日
初れぽ
写真
ogua
ハムなしでも ほんとにシャキシャキしてて美味しかったです★

器もステキ､美味しそう 感謝です(=^_^=)

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うずらchan
れんこん柚子胡椒サラダ
by うずらchan