りんごのケーキ〜ナッツをのせて〜
作り方
-
-
1
-
大きなボールに卵を割り、泡立て器で、砂糖を加え混ぜ、ヨーグルトも加え混ぜていく。
-
-
-
2
-
1に予め合わせておいた薄力粉、ベーキングパウダーを半量加え混ぜ、混ざったら残りも加えさらに混ぜる。
-
-
-
3
-
リンゴを長さの短い千切りにし、2に入れ、シナモンも加えたら軽く混ぜ合わせる。そこに、溶かしバターも加え混ぜる。
-
-
-
4
-
バターを塗った型に3を流し入れ、ナッツをのせて、180℃のオーブンで約30分、串を刺して何もつかなければ出来上がり。
-
コツ・ポイント
特にありません。どんどん加え、シャカシャカ混ぜるだけです。
焦げそうなら、アルミホイルをかぶせて焼いてください。
焦げそうなら、アルミホイルをかぶせて焼いてください。
このレシピの生い立ち
いつものリンゴケーキに飽きたので、少し工夫してみました。