家にあるもので簡単★豚骨味噌ラーメン
Description
家にあるもので、簡単にこってり豚骨味噌ラーメンスープ作ってみました♩
材料
(1人分)
しょうが(みじんぎりorチューブ)
お好みで
香味ペースト(にんにくチューブなどでも可)
小さじ1
ごま油
大さじ1
150cc
だしの素
小さじ1/2
150cc
味噌
お好みで
作り方
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1
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しょうがとにんにく(香味ペーストだと美味しいです)とごま油で炒める! ※焦げやすいので注意
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2
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だしの素、水、牛乳(豆乳)を加えて沸騰寸前まで温める。
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3
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沸騰寸前で味噌をお好みの濃さで加える。
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4
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茹でた麺と合わせて、トッピングしたら完成♡
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コツ・ポイント
はじめの炒める段階で焦がさないようにするのと、沸騰させると味が落ちるので気をつけてください!
このレシピの生い立ち
麺はあるのにスープがない!!、なんかあるものでテキトーに作っちゃおうとやってみました。市販のスープに負けず美味しかったです♡