照り焼きチキン♡グラタン

ねぎは斜め薄切りにする。

フライパンにサラダ油を熱し、鳥モモ肉を皮から焼く。焼き色が付いたら裏返し、蓋をして弱火で中まで火を通す。

余分な油をペーパータオルで拭き取り、Aを入れて煮立ったらBを入れてとろみをつける。

別のフライパンにバターを熱して①を炒め、小麦粉を入れて炒める。

牛乳を少しずつ加えながら混ぜ、とろみが出たらCを入れて味を整える。

⑥に④を加えてグラタン皿に入れ、③を一口サイズに切って乗せる。チーズをかけ、のりを散らしオーブンで焦げ目が付くまで焼く。