鶏肉とチンゲンサイの塩炒め
作り方
コツ・ポイント
鶏肉を味付けして冷凍すると臭みがとれて柔らかくなり、味が沁みています。買い物かれ帰ったらすぐ味付けして冷凍しておくと使いやすいのでお勧めです。
このレシピの生い立ち
雑誌の付録におかずカードが付いていて、「鶏肉とレタスの塩炒め」が載っていて、レタスがなかったのでありあわせの材料で味付けも少しアレンジして作ってみました。お肉の味付け方は「ためしてガッテン」でしてたので応用して使わせてもらってます。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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