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もっちりカリッと餃子の皮でラザニアもどき

もっちりカリッと餃子の皮でラザニアもどきの画像

Description

簡単に出来るので少人数のおもてなし料理におすすめ。見た目も綺麗で気分もあがる！

材料 （3人分）

餃子の皮
30枚
ミートソース缶詰
1缶
合挽き
100g
にんにく微塵切り
小さじ1
カッテージチーズ
大さじ3
パルメザンチーズ
小さじ3
ピザ用チーズ
適量
バジル、オレガノ
適量

作り方

  1. 1

    写真

    ニンニクを炒め、ひき肉を入れ、色が変わったらミートソースを一缶加え煮詰め、粗熱を取る。餃子の皮はそのまま生で使います。

  2. 2

    写真

    皮、１０枚の間にソースを重ねる。端まで載せず中心に載せ軽く押さえる感じ。途中の層でカッテージチーズ、チーズも挟む。

  3. 3

    写真

    上に胡椒、ハーブをふり、チーズを適量のせ、１９０℃で１５分〜２０分焼いて完成。最初にレンジで1〜1分半チンすると時短に

  4. 4

    写真

    中はもっちり、外はぱりっと。オーブンだと最後は少し温度を上げて下さい。トースターの場合は最初ホイルを上に掛けて焼く。

コツ・ポイント

肉を増やしたかったので、ひき肉を加えました。缶のままだと水分が多いので、煮詰めた方が使い易いです。肉の代わりにキノコを炒めてソースを加えたりアレンジ色々出来ます。

このレシピの生い立ち

餃子の皮を使わなかったので、何かに使えないかな？と作ってみたら思いのほかうまかった！ミルフィーユの様に見た目も綺麗なので、中に加える具で色んなのが作れると思います。
レシピID : 2851397 公開日 : 14/10/23 更新日 : 20/09/18

このレシピの作者

ぞうさんのお台所
ぞうさんのお台所
基本、僕のお料理メモなので、レシピから適当にアレンジしてくださいね！基本、塩は足せるので、少なめです。素材の味を引き出せればと思っています。↓フォローお待ちしております
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つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

37件 (34人)
2021年3月4日
写真
natsumi76
簡単でかわいいっ♡
#ラザニア #餃子の皮
2020年5月17日
写真
usayan
２連繋げてみました〜。ミートソース、カッテージチーズも手作りで、安上がり〜スティホームならではです。
#おうち時間 #おうちごはん #おうちカフェ #餃子の皮でラザニア #おうちでイタリアン
2018年5月1日
写真
komutatata
３倍量で～♬がっつり熱々で餃子皮ももっちり美味しかったぁ(^^)

本当のラザニアよりもっちり感が良いですよねー

2018年3月7日
写真
タルタルチキン南蛮
皮が余ったので！ 簡単なのに豪華で良いですね(^-^)

美味しそう！また皮が余ったらお試しくださーい。

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