麦茶がらのチョコチップケーキ
Description
麦茶の茶殻がもったいないなあと思われる方はお試し下さい。(^^;)
HMを使ってパッククッキングで作りました。
HMを使ってパッククッキングで作りました。
材料
作り方
コツ・ポイント
麦の皮も入っていますのでできるだけ細かにして、かつ漉した方が皮が気にならなくなります。
カップに入れて蒸し器で蒸す場合は柔らかいので牛乳を少し減らしたほうが良いでしょう。また、オーブンで170℃25分焼いても良いでしょう。
カップに入れて蒸し器で蒸す場合は柔らかいので牛乳を少し減らしたほうが良いでしょう。また、オーブンで170℃25分焼いても良いでしょう。
このレシピの生い立ち
最近大麦を使った菓子を見かけます。我が家では麦茶を煎り麦で作りますが、出し殻がもったいなくて、菓子に利用してみました。
初作なので改良の余地ありです。独特の苦味がありますのでコーヒー味にしても良いかと思います。皆様のお知恵拝借したいです。
初作なので改良の余地ありです。独特の苦味がありますのでコーヒー味にしても良いかと思います。皆様のお知恵拝借したいです。
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