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メレンゲを泡立てる際、すでに何グラムか砂糖が入っていると思うので、好きな甘さに調整する。
30gの場合、甘さ控えめ。50gは結構甘い。
メレンゲの入ったボールに片栗粉・薄力粉を合わせてふるい入れ、バニラエッセンスも加えてゴムベラで切るように混ぜる。
まとまってきたら手でひとまとめにし、一口大にちぎって丸める。平らになるように少し押さえる。
オーブンシートを敷いた鉄板に並べ、170度に余熱したオーブンで18分程度焼く。
こんがり焼き色がついたら出来上がり。
れぽ有難うございます!食感お口に合ったでしょうか?
ココアか黒糖入りでしょうか?つくれぽありがとうございます!
こんがり美味しそう!レポありがとうございます^^
リピありがとうございます^^お役に立ててよかったです!