生タラコ甘煮
Description
初めて挑戦してみました。
シンプルに、甘煮にしました。(^^)
シンプルに、甘煮にしました。(^^)
材料
(2人分)
作り方
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1
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新鮮な生タラコが
てにはいりました。
酒をふり、生臭みをとりました。
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2
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包丁で、タテに切れ目を入れて、茹でこぼします
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3
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あとは、調味料をいれて、形が崩れないように煮ます。
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コツ・ポイント
茹でこぼしがこつかと思います。
このレシピの生い立ち
こんどは、こんにゃくとか、ゴボウ、大根で薄味にしてみたいです。