里芋とツナの煮物の画像

Description

肉の代わりにツナ缶を使った節約メニュー!根菜たっぷりの煮物です。

材料 (4人分)

8個(400g)
1缶
1本(150g)
1/2本(100g)
A
ビミサン
大さじ4
大さじ2
みりん
大さじ3
2カップ(400ml)

作り方

  1. 1

    里芋、にんじん、ごぼうは皮をむいて乱切りにし、ごぼうは水にさらして水気をきる。

  2. 2

    さやえんどうは塩茹でして水にとり、斜め半分に切る

  3. 3

    鍋にツナ缶の油だけを入れて熱し、1を軽く炒め、Aを加える。

  4. 4

    柔らかくなるまで15分ほど煮たら、ツナを加えてひと混ぜする。器に盛り、さやえんどうを添える。

コツ・ポイント

ツナは仕上げに入れるとパサつきません♪

このレシピの生い立ち

缶詰を使ったレシピを考えているときに思いつきました。
レシピID : 2851954 公開日 : 14/10/24 更新日 : 14/11/05

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
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ありありりん☆
めっちゃ美味しい!って評判でした(笑)

里芋ごろごろで美味しそうです♪安うまメニューばんざい!(笑)