石川県の味☆とり野菜鍋♪の画像

Description

石川県民なら知らないわけがないまつやのとり野菜鍋。
我が家のお野菜は大根と人参だけ!でもこれがおいしい~♪

材料 (4人分)

800g
小1本
大1本
まつやのとり野菜味噌
1袋
450cc
七味唐辛子
適量

作り方

  1. 1

    写真

    石川県民御用達まつやのとりやさい味噌^^

  2. 2

    写真

    鍋に水と味噌をいれて溶きます。

  3. 3

    写真

    人参は7ミリ厚に。

  4. 4

    写真

    大根は1センチ厚に。

  5. 5

    写真

    鍋にど~ん!

  6. 6

    写真

    食べやすい大きさにきったとりももを入れて煮ます。
    わたしはずぼらなので灰汁取りシートもw

  7. 7

    写真

    大根がやわらかくなったら完成です。

  8. 8

    写真

    七味をかけてどうぞ^^

  9. 9

    写真

    〆はねぎと卵でおじや~♡

コツ・ポイント

米味噌なので大根ととりから凄い灰汁がでてぼよぼよのスープになるのでしっかりと灰汁を取ってください。

このレシピの生い立ち

石川県出身の我が家の旦那。ソウルフードのまつやの味噌を使った鍋の時は水分がでにくい大根と人参のみのシンプルな鍋に落ち着きました^^
最後まで濃い味で食べられます。
レシピID : 2852137 公開日 : 14/10/24 更新日 : 14/11/26

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
とこきち
福井帰省時とり野菜味噌購入♡北陸の懐かしい味~♪簡単美味でした☆

福井県民さんも懐かしの味なんですね♪お試し&素敵れぽ感謝★