めかぶの和え物の画像

Description

すぐできる、ご飯が進むヘルシーなおかずです。

材料

150g
10本
5枚
15g
大さじ2
めんつゆ(濃縮タイプ)
大さじ3

作り方

  1. 1

    写真

    オクラをさっとゆでる。

  2. 2

    写真

    大葉を細かく刻む。

  3. 3

    写真

    キュウリをみじん切りにする。

  4. 4

    写真

    ゆでたオクラとネギを一緒にみじん切りにする。

  5. 5

    写真

    大きなお椀に刻んだオクラなどの野菜とめかぶを入れ、ゴマとめんつゆを加える。

  6. 6

    写真

    よく混ぜたら完成。

コツ・ポイント

できれば、野菜を細かく切ることです。そうすると、味がよくまとまって、美味しくなります。

このレシピの生い立ち

ねばねば系なめかぶとオクラにキュウリを入れることによって、食感がよくなり、さっぱりするのに、ご飯が進みます。うちのパパが絶賛です。
レシピID : 2852327 公開日 : 14/10/24 更新日 : 14/10/27

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5 (4人)
写真
クックDQVJXR☆
ご飯、納豆と一緒に。鰹節入れたら美味しいかも?
写真
キムラキッチン
山芋と和えただけですが、めちゃウマです。

今日うちもめかぶのチヂミです。つくれぼありがとうございます。

写真
dosancoeat
めかぶなし。あっさり爽やか、お蕎麦と美味しく頂きました〜^o^

ヘルシーで体によさそうです。つくれぽありがとうございます。

写真
TOMOKO✿
とても美味しいです。また作ります♪

あら〜実は私もスーパーに行くと必ず買って帰って作ります♫