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豆腐で作った揚げ団子♪

レシピID:285274

乾燥ワカメが豆腐の水分で膨らむのだよ・・・♪

なんちゃって我が家風がんもどき♪です
あちちをどうじょ♪

mag.

材料（６個分）

木綿豆腐	半丁
乾燥ワカメ	軽く大さじ１程度
アミエビ・白ごま	適量
片栗粉	小２くらい
薄口醤油	小１くらい

1: 豆腐はレンジで二分ほどチン
（キッチンペーパーに包んで）

ボウルに入れてスプーンなどでよく潰し乾燥ワカメをそのまま入れ５分ほどおいておく

2: ワカメが柔らかくなったら、アミエビ（ピンクの小さいやつね）・胡麻・醤油を入れて混ぜ
片栗粉も入れて混ぜて丸く形を整える

3: 油で揚げてレモンを添えてどうじょ♪

コツ・ポイント

豆腐は一応水切りするのですが
残った水分をワカメが吸ってくれます♪
ワカメの塩味？が多少出るので醤油は控えめに・・・♪

具はお好みで入れて下さいね♪

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

7件 (6人)

09/03/10

わかめのおかげで水切りの手間が省けていいですね！美味しかった～☆

ちんぐりあん

わかめって偉いですよね（笑）とっても美味しそう！有難うね♪

07/03/26

やっぱりおいしい〜♪娘も私も大好物、毎回取り合いになってます……

みみるん

りぴ嬉しいよぉ♪取り合いやなんて・・・感激でしゅる♪ありまそ

07/03/01

究極のやわらかさに感激♪大葉を入れていただきました♪ごちです＾＾

twin-twin

カツオぶしとおおば入り♪さすがセンスええなぁ♪私も頂きやぁ♡

07/02/27

崩れないのか、疑った私が悪かった〜。しっかりがんもができました！

みみるん

表面がかりっとしてて美味しそう♪崩れなくて良かった（笑）

07/01/24

揚げてないんですけど;(^.^);フワフワ♪でおいしかったです。

ぺんぐぃん

焼いても美味しそう♪ヘルシーでいいね♪ふわふわ感伝わってくる

07/01/04

ほんとだぁ〜　わかめが豆腐でふくらんだ！おいしかったです♪

ａｋｉａｋｉ

具沢山で美味しそう♪お年玉貰った気分で嬉しいよぉ♪ありまそぉ

06/12/12

パパッと出来ておいしいお団子。ハフハフしながらいただきました～☆

えいとさん

ハフハフ♪私も一緒こつまみたいぃ♪からっと感が伝わってくるぅ

このレシピの生い立ち

公開日：06/09/27

むかし、何かの本で塩蔵ワカメを使うレシピがあって
よくしたんですが・・・
こっちのんがお手軽かも（笑）

カレーレシピで頂いたお皿使ってみました（笑）

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