秋の香り 舞茸とゴボウの混ぜご飯の画像

Description

舞茸とゴボウと豚肉を炒めて、温めた残りご飯と混ぜるだけ!

材料 (3~4人分)

人数分
1/2パック
100~150g
✩醤油
大さじ2
✩みりん
大さじ2
✩砂糖
大さじ1
ごま油
大さじ1
少々

作り方

  1. 1

    豚肉を食べやすく切り炒めます。ある程度炒めたら、ゴボウ(ささがき)・舞茸(ほぐす)と✩の調味料を加えて火を通します。

  2. 2

    煮汁が少し残るまで炒めたら、火を止めてごま油を入れます。

  3. 3

    温めた残りご飯と2を混ぜて味を馴染ませ完成です。(塩で味を調整してください。)

コツ・ポイント

舞茸・ゴボウの香りと食感が美味し~い。
後でご飯と混ぜるので、味付けは少々濃い目。

このレシピの生い立ち

残りご飯で簡単混ぜご飯。
秋の香りに豚肉でボリュームアップ!
レシピID : 2852821 公開日 : 14/10/25 更新日 : 14/10/25

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