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圧力鍋で簡単★豚軟骨とパインの煮物♪

圧力鍋で簡単★豚軟骨とパインの煮物♪の画像

Description

圧力鍋に材料入れるだけと簡単!!
パイン缶がお肉を軟くするし、甘味もといい仕事するのよ♪

材料

豚軟骨
400g
パイン缶(厚切りﾀｲﾌﾟ)
1缶
★醤油
大さじ2
★砂糖
大さじ2
★酒
大さじ2
★水
200cc
★パイン缶のシロップ
1缶分

作り方

  1. 1

    フライパンに油はひかずに豚軟骨を並べ表面に焼き色が付くように焼く
    　　　　　※強火
    ※中は生でOKです

  2. 2

    圧力鍋に★印を全て入れ、焼いた肉も入れ蓋をして１０分煮る
    　　　　　※強火

  3. 3

    １０分後火を止めそのまま放置し、圧力が抜けてピンが下がったら一口大に切ったパインを入れる

  4. 4

    蓋をせずに２分煮る
    　　　　　※強火
    ※パインに煮汁を含ませるだけなので時間は余り気にしなくても良い

コツ・ポイント

※パインを入れてから煮すぎると圧力で柔らかくなった肉が硬くなってしまうので気をつけよう!!

※手羽元でしても美味しいですよ♪

このレシピの生い立ち

パインの効果でお肉を柔らかく、時短のため圧力鍋を使って作りました
レシピID : 2852847 公開日 : 14/11/07 更新日 : 14/11/08

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2022年1月20日
写真
MIKE©
しっかりコリコリ食感(*´-`)パインの甘味がいいですね😃
#豚軟骨
2018年8月29日
初れぽ
写真
yuchiママ
豚肉とパインのマリアージュ♪美味しかったです。主人と二人で完食！

パイナップルでお肉も柔らかくなるし♪つくれぽありがとう^^

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☆さくらんぼ母☆
圧力鍋で簡単★豚軟骨とパインの煮物♪
by ☆さくらんぼ母☆