さつまいもとリンゴの炊飯器ケーキの画像

Description

リンゴのケーキにはヨーグルトが合う。
卵不使用でアレ持ちの娘にも食べてもらえるように作りました。

材料

100グラム
1個
150グラム
砂糖
50グラム
50グラム
120cc

作り方

  1. 1

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    さつまいもを小さく切り、茹でます

  2. 2

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    リンゴの半分をケーキの表面に並べる用に薄く切り、残り半分も適当に薄く切って大さじ1(分量外)の水で煮る

  3. 3

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    リンゴをバター(分量外)を塗った炊飯器に並べる

  4. 4

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    小麦粉、ベーキングパウダー、砂糖をボールに泡立て器で混ぜる
    それに室温に戻したバター、牛乳を混ぜる

  5. 5

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    4の生地にさつまいも、並べた以外のリンゴを合わせる

  6. 6

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    リンゴを並べてある炊飯器に投入

  7. 7

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    炊飯のじっくり炊きモードでスイッチオン

  8. 8

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    竹串を刺して火が通っているかチェック

  9. 9

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    出来上がり!

  10. 10

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    ヨーグルトをかけていただきます

コツ・ポイント

小麦粉、砂糖、ベーキングパウダーの代わりにホットケーキミックスでもOK

このレシピの生い立ち

貰い物のさつまいもとリンゴで簡単にケーキを作りたくて。
レシピID : 2853769 公開日 : 14/10/26 更新日 : 14/10/26

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
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まいのおうちごはん
敷き詰めたリンゴがいい感じの色に♪おいしかったです!

つくれぽありがとう。 素敵な焼き色で美味しそう。