さつまいもとリンゴの炊飯器ケーキ
作り方
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1
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さつまいもを小さく切り、茹でます
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2
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リンゴの半分をケーキの表面に並べる用に薄く切り、残り半分も適当に薄く切って大さじ1(分量外)の水で煮る
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3
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リンゴをバター(分量外)を塗った炊飯器に並べる
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4
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小麦粉、ベーキングパウダー、砂糖をボールに泡立て器で混ぜる
それに室温に戻したバター、牛乳を混ぜる
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5
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4の生地にさつまいも、並べた以外のリンゴを合わせる
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6
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リンゴを並べてある炊飯器に投入
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7
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炊飯のじっくり炊きモードでスイッチオン
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8
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竹串を刺して火が通っているかチェック
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9
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出来上がり!
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10
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ヨーグルトをかけていただきます
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コツ・ポイント
小麦粉、砂糖、ベーキングパウダーの代わりにホットケーキミックスでもOK
このレシピの生い立ち
貰い物のさつまいもとリンゴで簡単にケーキを作りたくて。