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レシピID :285383

入れるだけ!?めんつゆdeアサリの酒蒸し

最後にいれるバターが決め手!!

材料

あさり
大粒20~30くらい
めんつゆ
小さじ2
バター
日本酒
大さじ2
ねぎ
適量

1

アサリはよく洗って塩抜きをします。ねぎは小口切りにしておきます

2

アサリをお酒とともに火にかけ、しばらくしたらめんつゆを入れます。アサリのふたが開いたらバター入れて、全体にいきわたるようにします。

3

お皿に盛り、ねぎをちらします。

コツ・ポイント

めんつゆを小さじ1にして、醤油を小さじ1にしてもおいしい。
バターは風味を生かすために火からおろす直前にいれます。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (3人)

11/06/06

写真

めんつゆ&バターの相性が絶妙♫止まらない美味しさでした♡

おつね

実は今日私もアサリたべました!びっくり!ありがとうぎざいます

07/04/04

写真

酒蒸しが苦手な旦那も美味しいって食べてました!しかも簡単♪

よつぽん

旦那さんにまで喜んでいただいて光栄です(^^)

06/10/09

写真

普通の酒蒸しよりも、断然美味!やめられない、とまらない♪

亜弥亮

ありがとうございます!喜んでもらえたみたいでとっても嬉しい♪

コメント

このレシピの生い立ち

公開日: 06/09/27
お母さんが、アサリの酒蒸しにバターを入れるとおいしいと教えてくれたので私はそこにめんつゆを入れたところもっとおいしかった

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