レシピ検索No.1
詳細検索 |
«のレシピ
(125品)
レシピID :285396
プルーン＆アーモンドビスコッティ
アーモンドの香ばしさとプルーンの程よい甘みがたまらない、あと引くお菓子です♪
材料 （ 約20枚分 ）
◎薄力粉
150g
◎アーモンドプードル
30g
◎ベーキングパウダー
小さじ１
◎砂糖
50g
卵
1個
オリーブ油またはサラダ油
小さじ１
ホールアーモンド
50g
プルーン
50～70g
-
1
-
アーモンドは180℃のオーブンで7～8分空焼きして冷ましておく。プルーンは1㎝角位に切っておく。オーブンを170℃に余熱する。
-
2
-
大き目のボールに◎を入れ、泡だて器でだまがなくなるまでぐるぐる混ぜる。（ふるうのを手抜きです(^^ゞ）
-
3
-
２に卵とオリーブ油（またはサラダ油）を加え、ゴムベラで混ぜる。
-
4
-
生地がポロポロになってきたら今度は手で捏ねる。
-
5
-
ある程度生地がまとまってきたら、１のアーモンドとプルーンを加え更に捏ねる。
-
6
-
生地がまとまったら２等分し、クッキングシートを敷いた天板に乗せ、それぞれを４×２０㎝位の棒状にして170℃のオーブンで35分位焼く。
-
7
-
6を1㎝位の厚みに斜めに切る。（↑写真で分かるかなぁ？※注：トンカツじゃありません。笑）
-
8
-
７を天板に乗せ、150℃のオーブンで片面10分ずつ、合計20分焼く。
焼き上がったら天板の上で冷ませば出来上がり♪
-
9
-
プルーン→レーズン(お湯で戻す)、薄力粉のうち50ｇを菓子用全粒粉にして焼いてみました。ザクザク感ＵＰで美味しいです♪
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
17件
(13人)
とっても美味しそう♪素敵なつくれぽ、ありがとう♡
いっぱい食べちゃいましたか！？(笑)つくれぽ、ありがとう♡
そうなんです！食べすぎ注意です！(笑)つくれぽ、ありがとう♡
素敵なお写真にうっとり（*^_^*）つくれぽ、ありがとう♡
夜中に！危険ですね～(≧▽≦)(笑)つくれぽ、ありがとう♡
フルーツの砂糖漬け！なんだか美味しそう♪つくれぽありがとう♡
良い色に焼き上がってる♪作ってくれてありがとう♡
わぁ！素敵なラッピング☆ホワイトデーに焼いてくれてありがと♡
またまたありがとう♡胡桃入り、私も作ってみなくっちゃ！！
大絶賛！？良かった♪たろちゃんの腕が良いからね(^_-)-☆
クルミ入りも美味しそう！つくれぽ、ありがとです♡
倍量でリピ！？とっても嬉しいです(≧▽≦)ありがとう♡
お！アーモンドプードル入りで作ってくれたのね！
香ばしさUPで美味しいでしょ！？
え！？すごく素敵なお写真ですけど？？光の当たり具合なんか最高☆
美味しそうに作ってくれてありがとね(^_-)-☆
わらびもちも待ってるよ～♡（笑）
こちらこそ、いつもありがとう！これからもヨロシクね(^_-)-☆
連休中に作る予定が今日になってしまいました^_^;
なんかきれいな形にならなかったんだけど、とっても美味しく出来たわ。
（切るのに厚くなっちゃったのよ。。。）
美味しくできたし、たくさん有ると食べ過ぎちゃうので、
いつものお宅におすそ分けしたわ♡
毎度ゴチですわっ((ヽ(ゝc_,・｡)o)) *:･'ﾟ☆
連休中も忙しかったみたいね(>_<)
作ってくれて嬉しいよ～（*^_^*）
綺麗に出来てるけど？？とっても美味しそうだよ～♡
手土産やお裾分けにも良いよね！日持ちもするし(^^)v
こちらこそ、毎度ありがとう＼(~o~)／
友達(Ⅰ家妻)のお誕生日に作って、ラッピングしてプレゼントしました♪
誕生日ギリギリに作ったので、家にあった胡桃だけで作ったんだけど、
これまた美味しかったです！
いつもはロングサイズで作っちゃってたんだけど、このサイズ、かわいくっていいね♪ラッピングしても、ますますかわいいの(≧▽≦)
Ⅰ家妻も喜んでくれたよ～～♪
・・・ブログにも載せちゃった！ヨロシクね^^*
美味しいレシピ、どうもありがとう～～！
Ⅰ家の奥様、お誕生日だったのね！
お誕生日のプレゼントにしてもらえたなんて嬉しいわ(≧▽≦)
奥様にも気に入ってもらえたようで良かったぁ（*^_^*）
ラッピング、ぱみさんのセンスが良いんだよ～☆ぱみさんのラッピング、とっても素敵だもの！
ブログに載せてもらえたの！？光栄です(≧▽≦)
あとで覗きに行くね～(^_-)-☆(読み逃げばっかだけど・・・(^^ゞ)
一体・・・もう何度焼いてるかな？！アハハ^^*
日記にも紹介させていただきました♪
よろしくです♡
うふ♡そんなに気に入ってもらってて、ホントに嬉しいわ(≧▽≦)
そして、いつもながら素敵なラッピング☆
日記でも紹介！？早速お邪魔しま～す♪
とっても美味しく出来上がりました♪
でも、プルーンが無かったのでクリスマスに焼いたシュトーレンのフルーツの砂糖漬けで。
お友達のお家にお土産でもって行ったのです。
喜んでもらえました。
家族にはほんの少ししか食べてもらえなかったので、家族から不満が・・・
また焼くことになってます！
ごちそうさまでした（*^_^*）
ブログに載せさせてもらいました。
（http://lanilanikai.blog76.fc2.com/）
焼いてくれたのね～♪ありがとう♡
クリスマスにシュトーレンも焼いたんだぁ～！すごいなぁ！
フルーツの砂糖漬けってとっても美味しそう(≧▽≦)
お友達に喜んでもらえたとのこと、嬉しいです♪
ご家族のためにリピしてもらえるの、楽しみにしてるよ～(^_-)-☆
ブログも覗きに行かせていただきま～す♪
昨日頂戴したこちらのビスコッティ、早速いただきました！
と～～っても美味しかった！
お店で売っているようなビスコッティよりもカリッと香ばしくてかなり私好みです。また、アーモンドとプルーンという取り合わせが私の大好物コンビで間違いない美味しさでした！本当は家族にも分ける予定が止まらなくなって結局全部自分で食べてしまいました（笑）
罪滅ぼしと言ってはなんですが今週末早速作ってみようとおもいます（笑）
3人のお子様方にもどうぞよろしくお伝えください☆
楽しいひと時をありがとうございました！！