お芋たっぷり♪さつまいもとゴマのケーキ
レシピID:285435
さつまいもた～っぷりのケーキ作っちゃいました～あんまり甘くないので何個でもいけちゃいますよ～
材料 （ ２０ｃｍくらいのパウンド型使用 ）
| ホットケーキミックス | |
| ２００ｇ | |
| 無塩バター | ８０ｇ |
| 砂糖 | 大さじ２ |
| 卵 | ２個 |
| 牛乳 | ５０ｃｃ |
| さつまいも | 約４００ｇ |
| ゴマ | 大さじ２ |
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1
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オーブンは１８０℃で予熱しておく。
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2
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バターは室温にもどす。さつま芋は、皮をむき、１ｃｍ角に切ったあと水にさらし、電子レンジで柔らかくする。（竹串がすーっと通るぐらい）
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3
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室温に戻したバターをボールに入れ、泡だて器でよく混ぜ、クリーム状にする。砂糖を加えザラザラ感がなくなるまでよく混ぜる。
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4
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卵を溶き、少しずつ加えながら混ぜ、混ざったら牛乳を少しずつ加えさらに混ぜる。混ざったら、黒ゴマと２のさつま芋を加えてさつま芋をつぶさないように混ぜる。
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5
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４にホットケーキミックスを加えてさっくり混ぜる。
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6
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オーブンペーパーを敷いた型に５の生地を流し込み、１８０℃の予熱したオーブンで４０～４５分くらい焼く。竹串を刺して生地がつかなければできあがり！！
コツ・ポイント
焼いてるとき、焦げそうだったらアルミホイルをかぶせて焼くと焦げがひどくならないですよ～。オーブンによって多少火加減が違うからね～
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
20件
(19人)
ホントお店のケーキみたいに綺麗に出来てますね★おいしそう♪
作ってくれてありがとう♪白胡麻も美味しそう★
08/03/24
ありぴな
かぼちゃもいいですね！！美味しそう♪今度やってみよっと☆
美味しそう♪はちみつで甘味の調節いいかも☆やってみよっと
ありがとう！おお～こうゆう焼き方かもいいですね☆美味しそう♪
何度も作ってくれてるなんて！ちょ～嬉しいです♪
作ってくれてありがとう♪喜んでもらえてよかった☆
和な感じでいいでしょ～美味しそうだな☆
このレシピの生い立ち
公開日：06/09/27
さつま芋をいっぱいもらったので作ってみました～♪
簡単リンク
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こちらのケーキ焼いてみました☆黒ゴマが無くて色合いがイマイチですが
お味はとっても良かったです☆ 美味しいレシピありがとうございました！
このケーキレシピ 拝借しました。
実は 親戚からミカン箱にぎっしり 薩摩芋＆里芋が届き・・・・(~_~;)
『薩摩芋消費量の多いパウンドケーキレシピ』と 検索して辿り着いたのですが
このレシピにして正解でした！
焼く前のゴロゴロ加減？ｗに 少々不安に思ったのですが
出来上がりはモチロン！一晩置いて食べたら・・嬉しくなっちゃいました
本当に優しいお味で ついもう一切れ・・食べちゃいます♡￫ܫ￩♡
まだまだ沢山薩摩芋があるので また作れるのが楽しみ♪
美味しくて素敵なレシピ 本当にありがとうございました♡
いもがたくさんの方が美味しいですしね。
今回は作っていただきありがとうございました～♪
また作ってくださいね～☆
さつまいもケーキ、すっごく美味しかったです！
さつまいもがごろごろして、ゴマがぷちぷちしてて。
子供にも美味しい＆安全おやつですね(*^_^*)
まだまださつまいもがあるので、また作りたいと思います。
ごちそうさまでした♪
さつま芋やゴマの食感がいいですよね～♪
お子さんのおやつにも最適ですね。
また作ってみてくださいね～