余った餃子の皮で簡単ピザ
SHO34
作り方
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1
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まずは冷蔵庫から材料全部出しておく。
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2
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まずはピザソースから。オニオン、ガーリック、バジルとたっぷりオリーブオイルで出汁作ります。
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3
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ここでトマト缶投入して、しばらく放置。中火で煮立てます。
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4
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ソースができたら、こんな風に盛り合わせ。ふうちにはソースつけないようにします。
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5
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こんなトッピングもあり。
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6
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7分ほどオーブントースターで焼くとこんな感じで完成です。
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コツ・ポイント
水分はできるだけ出ないように工夫と、フラットパンの上で焼くほうがいいです。網だと、水分が網目にたまりやすく皮が破ける場合も。
このレシピの生い立ち
余った皮どうしようかなーと思ったところからのピザ。
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