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➀バターは室温に戻しておく。ボールにバターを入れ柔らかくなったら砂糖を入れてさらに混ぜる。
②薄力粉とベーキングパウダー、シナモンを合わせてふるっておく。
③バナナは1本半はフォークで荒くつぶし、レモン汁をふっておき、残りの半分は薄切りにしておく。
➃卵を割りほぐし➀に少しづつ入れて混ぜ、つぶしたバナナとクルミを入れて混ぜる。
⑤ふるっておいた薄力粉②を入れてさっくり混ぜる
⑥型にペーパーを敷き、⑤の生地を平になるように流し込み、薄切りにしたバナナを並べる。
180℃に温めたオーブンに入れ、約35分~40分焼く。焼けたら直ぐに型からはずしバットなどにおいておく。
つくれぽありがとうございます。全粒粉と黒糖も良い感じですね★
つくれぽありがとうございます。早速作っていただき嬉しいです★