簡単!美味♪からすみのうにクリームパスタ
Description
からすみのコクのある塩味と、うにクリームの柔らかい甘味を楽しめる、簡単で贅沢な味わいのからすみのうにクリームパスタ
材料
(2人分)
200g
にんにく(みじん切り)
1片
オリーブオイル
大2〜3
およそ20g
☆トマトソース
50ml
40~50g
40~50ml
塩コショウ
適量
パセリ(みじん切り)
半カップ
作り方
コツ・ポイント
・パスタは細めのフェデリーニを使ったが、スパゲッティでもいい。
・瓶詰めのうにと生クリームの量を調整し、うにクリームの濃厚さを加減する。
・瓶詰めのうにと生クリームの量を調整し、うにクリームの濃厚さを加減する。
このレシピの生い立ち
うにとからすみ。街のパスタ屋さんではあまりお目にかからない、贅沢な組み合わせのパスタを自宅で味わってみたかった。