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白菜の葉を幅5ミリくらいに切ります。塩を降り水分をとります。
林檎は、芯を取りいちょう切りにします。
ハムもいちょう切りにします。
水分を絞った 白菜と林檎.ハムをボールに入れる。
ヨーグルトとマヨネーズ オリーブオイル 香りソルトを混ぜる。
全てで材料を混ぜる。