ごはんがすすむ冬おかず☆鶏大根☆

Name: ごはんがすすむ冬おかず☆鶏大根☆
Yield: 2人分
Ingredients: 鶏肉(むねorもも) 100g; 大根 1/4本; サラダ油 大さじ1/2; ※酒 大さじ1/2; ※醤油 大さじ2; ※砂糖 大さじ1; ※みりん 大さじ1

Description

大根が安く美味しくなる冬場にチャチャッと作れる簡単レシピです。

のののののんちゃん

材料（2人分）

鶏肉(むねorもも)

100g

大根

1/4本

サラダ油

大さじ1/2

※酒

大さじ1/2

※醤油

大さじ2

※砂糖

大さじ1

※みりん

大さじ1

作り方

1

鶏肉は一口大に、大根は薄めの半月切りに切る。煮物や炒め物には大根の真ん中の部分が合うそうです。
2

熱したフライパンにサラダ油をひき、中火よりやや強めで鶏肉を皮目から焼く。両面に焼き目がついたら大根を入れ一緒に炒める。
3

大根が透き通ってきたら中火にし、※の調味料を全部入れよく炒めて出来上がり！

コツ・ポイント

大根は青首の部分は生で、真ん中の部分は煮物や炒め物に、根っこの部分はおろしで使うといいそうです！

このレシピの生い立ち

大根が1本98円だったので、使い切るために冷凍していた鶏肉と合わせました。

レシピID : 2854957 公開日 : 14/10/27 更新日 : 14/10/27

つくれぽみんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)

2022年3月10日

みよっぽん

つくっているとき、とてもよだれが出そうでした。私は、小学３年生です

#簡単で美味しい

2015年2月8日

初れぽ

yuko0730

しめじを追加してお弁当に。大根にしっかり味が染みていました!

作者コメントを見る

冬は味が染みた大根が美味しいですよね！ありがとうございます！

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ごはんがすすむ冬おかず☆鶏大根☆

Description

材料 （2人分）

作り方

1

2

3

コツ・ポイント

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