柚子胡椒と醤油の野菜炒めの画像

Description

柚子胡椒がピリッと効き、いつもの野菜炒めとは少し違います

材料 (小鉢3人分)

1本
醤油
小さじ2くらい
柚子胡椒
小さじ1くらい

作り方

  1. 1

    写真

    野菜を切る

  2. 2

    フライパンなどでじゃがいもとピーマンを炒める
    強火

  3. 3

    じゃがいもに火が通ったらセロリを入れ、少し炒める
    中火強火

  4. 4

    醤油と柚子胡椒を加えて混ぜ、味をみる
    味が足りなかったら醤油や塩を加えてみてください
    余熱

  5. 5

    写真

    味に納得がいったら完成です!
    お好みでかつおぶしをかけて召し上がってください

コツ・ポイント

セロリはあとから入れた方がシャキシャキ感が残って美味しいと思います

このレシピの生い立ち

柚子胡椒を野菜炒めに入れてみたらどうかと思い、作りました
レシピID : 2855004 公開日 : 14/10/27 更新日 : 14/10/27

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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ふぁんころ
すみません 大根ですが 柚子胡椒醤油がうますぎますー
初れぽ
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サイアン♪
かつおぶしを忘れてしまいましたーーけど美味しかったです。笑