タラのソテー 海苔のクリームソース☆*+

タラのソテー 海苔のクリームソース☆*+の画像

Description

とっても簡単ですが、おもてなしにもぴったりのレシピです^ - ^♡

材料 (2人分)

2切れ
小サイズ5枚くらい
塩コショウ
適量
オリーブオイル
適量

作り方

  1. 1

    タラは焼く10分くらい前から常温に戻し、塩をふる。

  2. 2

    鍋に生クリームを熱し海苔を千切りながら加える。とろみがつくまで煮込み、塩コショウで味を整える。

  3. 3

    タラの水気を拭き片栗粉をまぶす。フライパンにオリーブオイルを熱し、タラを、両面こんがり焼く。

  4. 4

    写真

    3に2のソースをかけて完成♡
    豚ヒレ肉のソテーにもかけてみました^ - ^♡

コツ・ポイント

生クリームは煮詰めすぎないでください。タラの下味はきちんとつけてください。ソースはタラの他にも、ほかの魚介類、お肉のソテー、茹で野菜などにも合います♡オフカロの生クリームでヘルシーにも☆*+海苔は多めが美味しいです♡ぜひお試しください^-^

このレシピの生い立ち

お料理教室で習ったレシピを、自分なりにアレンジしてみました☆*+
レシピID : 2855134 公開日 : 14/10/27 更新日 : 14/10/27

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (1人)
写真
atatata
リピw今日はお肉に。本当に美味しいー!神レベルのソースですね!

リピ嬉しいです♡お肉版とても美味しそう♡またご活用下さい♡♫

初れぽ
写真
atatata
写真の色が悪いけどめっちゃ簡単美味しい!!またリピします!

素敵なつくれぽありがとうございます♡海苔たっぷり美味しそう♡