ウニいかの濃厚冷静パスタ♪
Description
市販の「うにいか」で簡単濃厚、ちょっとお洒落(?)な冷製パスタの出来上がり♪
ホームパーティーにも☆
ホームパーティーにも☆
材料
(2人分)
具:「うにいか」
半パック
具:サーモン(刺身用)
1/2柵
☆オリーブオイル
大さじ2
☆レモン果汁
大さじ1/2
☆ポン酢
大さじ1/2
☆白ワインビネガー(なければ酢でも可)
小さじ1
☆こしょう
少々
160g
オリーブオイル(絡め用)
大さじ1
トッピング:細ネギ
お好みで
作り方
コツ・ポイント
オリーブオイルが麺の喉ごしを良くして、良い風味を出すので、カッペリーニに絡めるのを忘れずに。
あとは混ぜるだけです♪
あとは混ぜるだけです♪
このレシピの生い立ち
ウニを食べたいけれど高い〜(>_<)
ので、「うにいか」を使って、ちょっと洒落た(?)洋風にアレンジしてみました〜♪( ´▽`)
ので、「うにいか」を使って、ちょっと洒落た(?)洋風にアレンジしてみました〜♪( ´▽`)
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