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(12品)
レシピID :285571
しっとりフワっとガトーショコラ
しっとりどっしりガトーショコラ（レシピID:225455）の妹分！ふんわりスフレ感覚のガトーショコラです♪
材料
明治ミルクチョコレート
２枚
卵黄
３個
卵白
３個
砂糖
８０ｇ
バター
５０ｇ
牛乳
７０ｃｃ
ココアパウダー
３０ｇ
薄力粉
３０ｇ
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1
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耐熱ボールに、板チョコを割りいれ、バターと牛乳を加えて、電子レンジ（７００ｗ）で５０秒程度加熱する。（チョコがとろけるまで加熱してください）
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2
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卵白に砂糖を1/3程度加え、しっかりと角が立つまで泡立てる。
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3
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卵黄に残りの砂糖を加え、白くもったりしてくるまで泡立てる。（２．の工程で使った泡だて器を活用しますｗ）
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4
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３．に１．を加えて、ゴムベラで混ぜ合わせる。
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5
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４．に、２．を1/3程度加えて、混ぜ合わせ、その後に２・３度振るっておいたココアパウダーと薄力粉を加え、さっくり混ぜ合わせる。
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6
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残りの卵白をすべて加えて、さっくりとムラがなくなるまで混ぜ合わせる。
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7
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１８０度に予熱しておいたオーブンで、３５分焼き上げる。（フワフワに仕上げたい場合は、湯煎焼きでどうぞ♪）
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8
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焼きあがったら、20センチ上から、ホールごと落とす。焼き縮みを防ぎます。
初めて「めちゃくちゃおいしい！おかわりある？」って娘に言われました！ケーキを焼いても全く食べない彼女に、それでも毎日色んなケーキを焼いていました・・・（母のため？）が、これは本当いけるっ！
親子でおやつをいただきました！
おいしいレシピありがとうございました。
娘さんに気に入っていただけて、とっても嬉しいです*^-^*
娘さんの為にケーキを焼き続けるakatotoさんは
優しいママですねღ♦*ﾟ¨ﾟ･*:..｡♦♫
このガトーショコラは、家にある材料でパパっと焼けるので
また娘さんに是非焼いて差し上げてくださいね。
嬉しいご報告、ありがとうございました♡