豆乳焼きドーナツ☆抹茶あずきの画像

Description

抹茶の香りがしっかり!小豆のつぶつぶ入りの焼きドーナツです。混ぜて焼くだけ!

材料 (6つ取りシリコン型)

120g
砂糖(黒砂糖オススメ)
15g(大1)〜
塩(天日塩オススメ)
ひとつまみ
5g
サラダ油or溶かしバター
15g(大1)

作り方

  1. 1

    薄力粉、ベーキングパウダー、砂糖、塩、抹茶の粉類をボウルに入れ、乾いた泡立て器でよく混ぜます(ふるう代わり)

  2. 2

    1のボウルに、ゆで小豆、無調整豆乳、サラダ油を入れ、ゴムベラで着るように混ぜ合わせます(こねないこと)

  3. 3

    オーブンを180度に予熱します。シリコン型にサラダ油(分量外)を塗っておきます

  4. 4

    写真

    ドーナツ型に生地を入れます。絞り袋を使用すると綺麗に入ります。切り口の幅が3cmぐらい太めだと綺麗に絞れます

  5. 5

    180度に予熱していたオーブンで15分焼いて出来上がり。型から外して網の上で冷まします

  6. 6

    レシピID : 2856254
    きな粉と一緒に作りました

コツ・ポイント

2の手順でこねくり回さないこと

オーブンで焼きあがったら、竹串を刺してみて、生地が付いてこなければOKです

甘さ控えめで良い人は、ゆで小豆の甘みで足りるので、砂糖なしでもOKです

このレシピの生い立ち

焼きドーナツにはまっています
いろいろなものを混ぜ込んでいます

我が子(1歳)と一緒に食べられるおやつを
日々考えながら作っています

抹茶あずきは、大人バージョンです☆
レシピID : 2856255 公開日 : 14/10/27 更新日 : 14/11/22

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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クック8M7VB6☆
生地を3つに分けてココア味もできました(^-^)ご馳走様です!

つくレポありがとうございます!可愛い型があるのですね〜♪

初れぽ
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薄荷パン
卵無しなのにふんわりしっとり美味しいのにヒックリ☆素敵レシピ感謝

つくれぽありがとうございます☆もさもさせず食べやすいですね!