マグロの漬け丼の画像

Description

短時間で美味しいご飯を!

材料 (4人分)

適量
しょうゆ
大さじ5
みりん
大さじ2
大さじ1
しょうが
チューブ2cmぐらい
4人分
適量
適量

作り方

  1. 1

    写真

    しょうゆ、みりん、酒をお鍋に入れて沸騰させ、アルコールをぬき、冷ましておく。
    冷めたらしょうがを入れて混ぜ合わせる。

  2. 2

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    マグロを容器に入れる。

  3. 3

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    冷めたタレをマグロに漬け込む。(10分ぐらい)

  4. 4

    写真

    どんぶりにご飯、のりをのせる。

  5. 5

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    漬け込んだマグロをのせる。

  6. 6

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    いりごまをかける。

    今回、ネギや大葉がなかったのでのせていませんが、入れると美味しいです。

  7. 7

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    出来上がり。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

たくさんマグロをいただいたので。
レシピID : 2857103 公開日 : 14/10/28 更新日 : 14/10/28

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
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105♡
マグロとブリで作りました。美味しかったです♪
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minadongri
ダシ茶漬けにして頂きました(*≧∀≦*)

アツアツの茶漬けでおいしそうです!(^^)!

初れぽ
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春風桃之介
簡単に短時間でいい味がつきました^_^ またやりまーす♪

レポありがとうございます(^∇^)味がよく染みて美味しそう!