マグロの漬け丼
作り方
-
-
1
-
しょうゆ、みりん、酒をお鍋に入れて沸騰させ、アルコールをぬき、冷ましておく。
冷めたらしょうがを入れて混ぜ合わせる。
-
-
-
2
-
マグロを容器に入れる。
-
-
-
3
-
冷めたタレをマグロに漬け込む。(10分ぐらい)
-
-
-
4
-
どんぶりにご飯、のりをのせる。
-
-
-
5
-
漬け込んだマグロをのせる。
-
-
-
6
-
いりごまをかける。
今回、ネギや大葉がなかったのでのせていませんが、入れると美味しいです。
-
-
-
7
-
出来上がり。
-
コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
たくさんマグロをいただいたので。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
(3人)