ズボラさんの簡単ジャムのケーキの画像

Description

家にある材料で作る計り要らずの簡単ケーキです。^_−☆ヘルシーで家計にも優しい。

材料 (18cmパウンドケーキ型1個分)

1個
大さじ4
砂糖
2/3カップ(130ccの目盛り)
1カップ
50cc
好きなジャム(今回は葡萄)
大さじ3

作り方

  1. 1

    写真

    オーブンを180℃に余熱します。
    ボールにマーガリン、砂糖を入れてホイッパーでよく混ぜます。

  2. 2

    写真

    溶いた卵を2回に分けて混ぜます。

  3. 3

    写真

    振るった小麦粉、ベーキングパウダーを2回に分けてゴムベラでサックリ混ぜ、牛乳を3〜4回に分けて入れ混ぜます。

  4. 4

    写真

    ジャムを入れさっと混ぜ、オーブンペーパーを敷いた型に流し、10cm上から型をトン!と落とし、オーブンで45分焼きます。

  5. 5

    写真

    完成!
    軽いケーキなので冷めてから切って下さい。

コツ・ポイント

冷蔵庫に残ってるジャムで簡単おやつ。
子供が喜んで食べます。

このレシピの生い立ち

ジャムを沢山貰ったので〜
レシピID : 2857141 公開日 : 14/10/28 更新日 : 14/10/28

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