カラフル☆スパニッシュオムレツ♪
hiro2031
作り方
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2
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じゃがいもは洗ってラップをかけレンジで片面2分ずつ加熱する。（600w）
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3
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オリーブオイルを敷いたフライパンにみじん切りにしたニンニクを入れ炒め、香りがしてきたらベーコンと玉ねぎを炒める。
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4
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玉ねぎが透き通ってきたらピーマン、パプリカを入れて炒める。
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5
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野菜に火が通ったらじゃがいもを加え、コンソメも入れて軽く混ぜ炒め、塩、こしょうで味をつけ、いったんお皿に取り置く。
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6
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ボウルに卵を割り入れ、よく混ぜ合わせる。
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7
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あら熱をとった⑤を入れて軽く全体を混ぜ合わせる。
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8
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オリーブオイルを敷いたフライパンを熱し、⑦を流し入れ、4～5分焼く。
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9
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ひっくり返してさらに２～３分焼いたら
できあがりです♪
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10
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カットしてお皿に盛り付け、ケチャップはお好きなだけかけて食べてくださいね♪
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コツ・ポイント
あらかじめジャガイモは加熱してあるので、具材は細かく切った方が早く火が通り、時短になります。
野菜嫌いのお子様には、ピーマンや人参なども
思いっ切り細かく切って入れるといいかも。
ケチャップ効果でいくらでも食べられちゃいますよ。
野菜嫌いのお子様には、ピーマンや人参なども
思いっ切り細かく切って入れるといいかも。
ケチャップ効果でいくらでも食べられちゃいますよ。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の残り野菜で何かできないかと思い、
作ってみたところ、かなり立派なオムレツになりました。
これならちょっとしたパーティーメニューにも
なりますよ♪
（その時は残り物ではなく。。）
作ってみたところ、かなり立派なオムレツになりました。
これならちょっとしたパーティーメニューにも
なりますよ♪
（その時は残り物ではなく。。）
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
4件
(4人)
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