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(4品)
レシピID :285784
＊アンパンマン＊スイートポテト
混ぜるだけのスイートポテトですが、さつまいもの皮を使って子どもに大人気のアンパンマンとバイキンマンの形にしてみました（*＾o＾*）
材料 （ ２０個分（小さめ） ）
さつまいも
500g(裏ごし後）
●牛乳
100cc
●生クリーム
50cc
●卵黄
1/2コ
●砂糖
20g
●はちみつ
10g
●溶かしバター
20g
卵黄（ツヤ出し用）
1/2コ
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1
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さつまいもの皮をむき２cm程度の幅に切って、水を張ったボウルに10分ほど入れてアクを抜きます。（皮はあとで使うので捨てないで）
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2
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さつまいもを耐熱皿に重ならないように並べて、電子レンジで柔らかくなるまでチンします。（500Wのレンジで７分くらい）
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3
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温かいうちに裏ごしします。（裏ごしすると口当たりなめらかになります。ちょっと大変でも頑張って！）
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4
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ボウルに●の材料と裏ごししたさつまいもを入れて、ゴムベラなどでしっとりするまで混ぜます。
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5
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適当な大きさにまとめて、ツヤ出し用の卵黄を薄く塗ります。
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6
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アルミホイルに乗せて、オーブントースターで様子を見ながら５～７分程焼きます。（焦がさないように注意！）
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7
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出来上がったスイートポテトに、とっておいた皮で好きなように飾り付けします♪（ハサミを使うと簡単です）
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8
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↓かぼちんさんのレシピを参考に、ねずみの親子を作ってみました（*＾-＾*）
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9
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こちらは、ぶたさんの親子♪目は黒ゴマで作っています。
コツ・ポイント
うちにはオーブントースターしかないので、トースターで焼いています。あまり焼きすぎるとしっとり感がなくなるので気をつけてくださいね。
砂糖やはちみつの量はさつまいも自体の甘さで調節して下さい。
砂糖やはちみつの量はさつまいも自体の甘さで調節して下さい。
かぼちんと申します＾＾
とってもかわいいスイートポテトですね！
うちの２歳の娘もアンパンマン大好きです＾＾
私のレシピも紹介してくださってどうもありがとうございました♪
今後ともよろしくお願いします！
コメントいただきありがとうございます！！
初めてのコメントでドキドキ嬉しいです（*＾o＾*）
かぼちんさんにも２歳のお子さんいらっしゃるんですね。
やっぱりアンパンマンは人気ですね～。
あたしが冗談で食べようとしたら、泣かれちゃいました（＾＾；）
またかわいい・楽しいレシピ楽しみにしています♪